Catering; lekker, gezond en duurzaam

Voor een onvergetelijk evenement

Esther van Leeuwe verzorgt met Restaurant aan Huis lekkere, duurzame en gezonde catering. Zoals een buffet, walking dinner, BBQ, high wine, high tea, compleet verzorgd diner of lekkere hapjes. Ben je op zoek naar slappe groenten die te lang warm zijn gehouden? Of kilo-knaller kip en kant en klare satésaus? Dan ben je aan het verkeerde adres.

Wat je wel kan verwachten is bijvoorbeeld wilde gans met bosbessen compote, gestoomde makreel met venkel en gekarameliseerde appel. Of een vegetarisch menu met heerlijke groenten uit het seizoen..

Restaurant aan Huis gebruikt verse lokale producten uit de Krimpenerwaard. Deze producten zijn van uitstekende kwaliteit. Onder andere groen rundvlees en lamsvlees van Hoeve Linquenda uit Ouderkerk aan den IJssel, rivierkreeft van Jan de Waard Visserij uit Lekkerkerk, en bloem van molen den Arend uit Bergambacht.

 

Esther werkt als cateraar vanuit Krimpen aan den IJssel, nabij Rotterdam en bedient met name klanten in de randstad. De kleinste opdracht die zij ooit heeft gedaan was een diner voor 2, namelijk een huwelijksaanzoek! Daarentegen de grootste opdracht was een 4-gangen diner voor 1.000 man in Delft. Dit doet zij niet alleen maar in samenwerking met ervaren koks en bedienend personeel.

Catering Rotterdam Krimpen aan den IJssel
Menu zomer catering

Salade van parelgort met gecarameliseerde pecannoten en bosvruchten

“Restaurant aan Huis is zeker een aanrader als je met een grote groep wil dineren. Wanneer je niet naar een restaurant wilt, maar ook niet de hele avond in de keuken zelf wil staan. Samen met haar getalenteerde hulp blonk Esther uit in haar klantgerichte aanpak, uitgebreide keuze, geduld en het feit dat zij proactief meedacht over de organisatie en inrichting.” Recensie n.a.v. catering diner aan huis in Rotterdam