(Min of meer) Gezonde crumble met appel, cranberry en witte chocolade

(Min of meer) Gezonde crumble met appel, cranberry en witte chocolade   Deze crumble is niet alleen heerlijk als dessert maar ook nog eens gemakkelijk klaar te maken (zeker voor grote groepen) en (min of meer) gezond. Natuurlijk zit er wel wat suiker in, en witte chocolade zit ook niet bomvol vitaminen maar de appels…

Torentje van makreel salade, ontbijtkoek en gekarameliseerde appel

Torentje van makreel salade, ontbijtkoek en gekarameliseerde appel Dit recept doet het goed als voorgerecht, maar kan ook met een sneetje brood bij de lunch. De smaken van makreel en ontbijtkoek combineren verrassend goed! ​ 1 gerookte makreel 1 sjalot 2 eetlepels mayonaise 2 eetlepels crème fraîche 4 plakken ontbijtkoek (dun gesneden) 1 venkelknol 1…

Quinoa salade met avocado

Quinoa salade met avocado Heerlijk voedzame salade, zowel als voorgerecht te serveren als maaltijdsalade. Ingrediënten 150 gr. Quinoa Handje koreander 1 Rode peper naar smaak 1 Avocado in blokjes 1 Rode ui in snippers 1 Tomaat in blokjes Sap van 1 limoen Olijfolie van goede kwaliteit 50 gr. Kokosolie Bak de gesnipperde rode ui langzaam…